【最新文档】山西清明节风俗习惯word版本(3页)内部电子资料_阴宅风水书籍.pdf

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1、 最新文档 山西清明节风俗习惯word 版本 本文部分内容来自网络整理 本司不为其真实性负责 如有异议或侵权请及时联系 本司将立即删除 本文为 word 格式 下载后可方便编辑和修改 山西清明节风俗习惯 清明节的习俗也十分的丰富有趣 那么在这天山西人会怎样 过节呢 下面 由小编为你整理的山西清明节习俗 希望大家喜欢 山西清明节习俗 春天 民间多修补房舍 以防夏季雨 漏 由活人联想到死人 田间坟头 经过风吹雨淋 往往塌陷低落 清明时节上坟 最大的特点就是铲除坟头杂草 用新土将坟堆加高加固 习惯称为整修阴宅 表现了儿孙对先人的哀思 山西南部地区 人家不论贵贱贫富 上坟时男女都到 表示所有后代都在

2、怀念祖先 北部地区上坟多是男子的事情 妇女一般不到坟莹 大同 平遥等 地 是日傍晚 旧俗妇女们要在大门外放声大哭 阖村哀声连一片 传入耳 中都是悲 清明节上坟 山西南部多数地方不燃香 不化纸 要将冥钱等物悬挂坟头 有 清明坟头一片白 的说法 原因是寒食节习惯禁火 而清明节又在寒食节 期间 山西北部多数地方却要将冥钱等物全部烧尽 理由是不烧尽就转不到先 人手里 大同等地又习惯白日上坟 晚上在家中焚烧冥钱冥帛 晋西北的河曲等地 旧俗上坟要带酒肴 祭毕祖先 便在坟地里饮食 意 寓与先人共饮共食 晋南的闻喜等地 上坟时要用嵌枣糕在坟堆上滚来滚去 传说是为死去的老人抓痒痒 晋中的介休等地 上坟时供品为面

3、饼 形如盘蛇 回家后将面饼放在院里 吹晒干以后再吃 老人们讲究可治病 其源盖出于寒 食禁火的缘故 晋南地区上坟后 回家时要拔些麦苗 并在门上插松枝柏叶或柳条以辟邪 晋北地区多插柳条 还有的地方 在坟上也插一些柳条 清明节 晋南地区民间要蒸大馍 中夹核桃 红枣 豆子之类 称为子福 取意子孙多福 全凭祖宗保佑 家家还要做黑豆凉粉 切薄块灌汤而食 铲萎 蕤草 在炕席上搓拉 名曰驱蝎 晋东南地区 人人头上插柳枝枯叶 妇女要 用描金彩胜 头饰 贴在两鬓 晋北地区 习惯生黑豆芽 并用玉米面包黑豆芽 馅食用 晋西北地区讲究用黍米磨面作饼 俗称 摊黄儿 吕梁地区在清明 后一天 要接女邀婿 俗称 清新火 最新文

4、档 山西清明节风俗习惯word 版本 清明节 全省盛行 打秋千 时间讲究前三天 后四天 太阳出山后开 始 姑娘 媳妇们都要一展风姿 太阳落山后 必须停止活动 传说清明前后 所有的鬼魂都要在夜间出来玩秋千 人是不敢与鬼争的 虽然荒唐 却也反映 了对亡者的尊重 希望已故亲人能够与生者同乐的传统心理 清明节 全省还盛行放风筝 田间街头 到处可以看到欢乐的孩童 手牵 长线奔跑竞比 清明节 民间忌使针 忌洗衣 大部分地区妇女忌行路 傍晚以前 要在 大门前洒一条灰线 据说可以阻止鬼魂进宅 浙江的清明节习俗 清明团子成必备美食 每到清明 江南一带的人都有吃青团子的习俗 一只只小青团子 碧绿碧 绿 糯韧而绵软

5、 秀色可餐 相传百五禁烟厨 红藕青团各祭先 这首 吴门竹枝词 说的就是人们清明节吃冷食青团 并用红藕 青团祭祀祖先 青团 又叫艾团 是一种用 草头 汁做成的绿色糕团 有的是采用青艾 有的以雀麦草汁和糯米一起混合 使青汁和米粉相互融合 团坯制好后 然后 包上豆沙 枣泥 百果等馅料 用芦叶垫底 将它们入笼蒸熟 蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面 所以青团甘甜细腻 清香爽口 吃起来甜而不腻 肥而不腴 从色彩到口感都有着春天的气味 是 清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品 清明节临近 嘉兴的青团子已经上市 在街上的多家小吃店 随处可见摆 放着的青团子 月河 各大菜场门口是卖青团子的主要地点 麦芽塌饼 螺蛳受欢迎 据民间传说 或称蚕花娘娘下凡行香的时候 曾在农家吃过麦芽塌饼 为 此 每年清明时节 麦芽塌饼就成为养蚕人家奉祀蚕花娘娘的必备供品 也成 了农家招待客人 馈赠亲友的上佳美食 麦芽塌饼是以米粉 麦芽粉和一种叫作 草头 的野草为原料制作的 煎 好的麦芽塌饼呈青色 表面油光黄亮 吃起来甜度平和 软而不烂 糯中有韧 不粘牙齿 还带着一丝野草和芝麻的清香 实在是一道上佳的绿色点心 由于麦芽塌饼制作工艺实在有些麻烦 整个制作过程的工时成本太高 所 以在一般的商店和超市里是买不到的 而且 草头 只能在清明前后不到一 个月的时间采摘 时令特色明显 要吃麦芽塌饼 只能在这段时间