
最新中草药真伪鉴别实用大全第一卷_中医药学书籍_电子版书.pdf
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1、 和蹄叶囊吾 2 6 8 6 8 0 4 1 06 1 2 A 和禹州漏芦 B 8 0 4 0 8 同为菊科 紫草 新疆紫草 6 C 3 总论 和槲寄生 2 同为瑞香科 葶苈 独 行菜 6 12C23 的 种子 因此 提出不能用冬葵子的名称 应以苘麻子的名称入药 我国幅员辽阔 物种繁多 各地用药习惯有的也不同 名称也不完全统一 同名异 物 异物同名 张冠李戴 相互颠倒等现象较为普遍 这些远非 本草学 时代所能澄 清 因此 相沿袭用 造成至今中药品种十分复杂 如贯众来源于 种植物 独 活来源于 科 种植物 同一味中药大青叶 东北用蓼种植物蓼蓝 0 4A0 3 02 B 总论 的叶 华东习用十字花
2、科植物松蓝 寻找和扩大新药源 解放后 中医药事业得到迅速发展 随着人民生活水平不断提高 对中医中药的需 要 也随之而增长 中医药对许多常见病 多发病 疑难病具有满意的疗效 中医药还 解决了和正在解决着化学药物所面临的一些不利问题 对药源性疾病 病毒感染性疾 病 都具有一定的优势 中药在抗衰老 保健 食疗等方面 都深受广大人民群众的信 赖和欢迎 正因为如此 近年来 已经引起了世界医学界的普遍关注和高度评价 许多 著名医学家 学者从中医药受到启发 他们把注意力投向传统医学 天然药物和自然疗 法 从而引起了世界范围内的 中医热 中药热 和 针灸热 不少国外医学权威 总论 认为 世界医学的希望在中国的
3、身上 要解决边沿科学和生命科学之谜 必须走中 医药之路 为了适应面临全球性的挑战 过去那种把中药的主要来源于野生资源和依 靠自然生产的方式 是远远不能适应科学 医疗 临床的需要 特别是生长期长的如杜 仲 厚朴等 濒于匾乏的贵稀中药牛黄 麝香等 地道药材生产发展速度赶不上需要的 增长速度 要解决这些问题 除了扩大现有品种的种植面积 提高药材的生产质量 大 力研究发展变野生为家种家养 还必须寻找新的药源和研究现有中药新的用途 挖掘利 用植物资源 如近百年牛体培育牛黄 引流熊胆 家养獐子 解决进口中药材的种植 开发利用的资源 如对胶股蓝 刺五加 沙棘等的开发利用等方面研究 二 中药真伪鉴别的依据 中
4、药真伪鉴定工作主要根据国家药品标准和地方药品标准 国家药品标准是 中华 人民共和国药典 简称中国药典 和 中华人民共和国卫生部药品标准 简称部颁药 品标准 中国药典 它规定了药品来源 质量要求和检验方法 是国家的药品法典 具有法律性 全国药品生产 供应 使用和检验部门都必须严格遵照执行 部颁药品标 准 它是补充在同一时期该版药典中尚未收载的品种和内容 同中国药典一样 具有法 律性 全国药品生产 供应 使用和检验部门 都必须遵照执行 地方药品标准是各 省 市 自治区卫生厅 局 制定和批准的地方性药品法规 在该地区的药品生产 供 应 使用和检验部门 必须遵照执行 对其他地区虽无约束力 可以作为参照
5、执行的标 准 其所收载的品种和内容上如与国家药品标准有重复 冲突或矛盾时 应首先按照国 家药品标准执行 对于国家药品标准和地方药品标准 在执行时 首先按最新的版本执行 对于过时 的国家药品标准和地方药品标准所收载的品种 新版药品标准未收载 国家卫生行政部 门也未宣布废止的品种 亦应按最近的药典版本执行 对于国家药品标准和地方药品标准没有收载的品种 或收载品种中 检验方法不完 备时 可参照本书或其他中药鉴别资料或书籍作为真伪鉴别时的参考和技术依据 三 中药鉴别技术 一 性状鉴别 性状鉴别 就是人们对药材的形 色 味 大小 质地 断面等特征 采用眼看 总论 手摸 鼻闻 口尝 水试 火试等简单的物理
6、 化学反应 直接感观药材 作出符合客 观实际的结论 区分药材真 伪 优 劣的方法 它具有简单 易行 迅速的特点 这 个方法 是几千年劳动人民同疾病作斗争中总结出来的宝贵经验 各类药材的性状虽然有一定的共同点 但是 各种药材由于来源不同 组织结构也 有差异 所含化学成分也不一样 因此 在性状上就各有一定的特异点 药材鉴别工作 也是首先采用性状鉴别这个方法 通常照中国药典或地方药品标准及有关中药书籍中所 描述的性状特征 就能比较正确地鉴定药材 性状鉴别 通常从以下方面进行 形状 一种药材的外形特征 一般是较为固定的 如圆柱形 纺锤形 鸡爪形 拳形 圆块状等 对有些品种老药工使用很形象的语言来表述药
7、材外形的特征 如海马 称为 马头 蛇尾 瓦楞身 野山参为 马牙芦 灯草芯 枣核艼 铁丝纹 落肩 膀 细结皮 少数腿 珍珠尾 蕲蛇为 翘鼻头 方胜纹 连珠斑 佛指甲 防风为 蚯蚓头 川贝称为 怀中抱月 等 又如以马兜铃状如马脖子上下垂的铃铛 马鞭草 穗状如花序细长 形如马鞭 木鳖子扁平圆板状 形如鳖 瓦楞子如同房上瓦片 射放 肋 凤尾草孢子叶片一回羽状复叶 下部羽片 分叉 羽片和小羽片呈长条形 状 如凤尾 佛手果实具 31水浴中加热 试纸由黄转为红色为正 反应 普鲁士蓝反应 同上取药材置小试管中 管口用滤纸包住 滴加少量 氢氧化 钾溶液使润湿 于 水浴加热 分钟 在滤纸上加硫酸亚铁溶液 稀盐酸
8、氯 化铁试剂各 滴 滤纸显蓝色为正反应 总论 0 41 黄 褐 色 姜 黄 色 紫 褐 色 金 黄 色 丹 参 总论 续表 药材 名称 原植物学名 全生药原色全生药荧光颜色 外 皮 断 面 全 部 皮 部 木 部 外 表 断 面 全 部 皮 部 木 部 备注 前 胡 6 1 续表 药材 名称 原植物学名 全生药原色全生药荧光颜色 外 皮 断 面 全 部 皮 部 木 部 外 表 断 面 全 部 皮 部 木 部 备注 细 辛 根 5 2 1 5 灰 褐 色 深 褐 色 紫 色 淡 红 紫 淡 红 紫 蓝 色 板 蓝 根 7 12 土 棕 色 类 白 色 淡 黄 色 淡 蓝 色 黄 色 总论 续表
9、药材 名称 原植物学名 全生药原色全生药荧光颜色 外 皮 断 面 全 部 皮 部 木 部 外 表 断 面 全 部 皮 部 木 部 备注 川 牛 膝 续表 药材 名称 原植物学名 全生药原色全生药荧光颜色 外 皮 断 面 全 部 皮 部 木 部 外 表 断 面 全 部 皮 部 木 部 备注 山 茱 萸 4 4 34 棕 红 色 黄 白 色 浓 紫 褐 蓝 色 总论 花类 药材 名称 原植物学名 生药原色生药荧光色 花冠花萼花冠花萼 备注 金 银 花 析时的温度 除另有的规定外 系指在室温操作 分离后各成分的检出 采用各该品种 项下所规定的方法 通常有色物质可以根据其色带位置区分 无色物质可以在短
10、波 或长波 对照品 加乙醇制成每 1 A1 的根经加工而成 无芦头 表面具密而横向凸起的皮孔 深棕色 上有圆柱形中空的残茎基 分枝多 断面有数层 淡棕色同心环纹 味淡稍麻舌 有毒 组织中无分泌组织 无簇晶 原植物图见商陆 项下 华山参根 为茄科植物华山参 23465 3 7 1 8 9 6 BC 6 的根 无芦头 根头部有横环纹 表面有点状须根痕 黄棕色 质坚实 折断面黄白色 加工品呈角质 样而平坦 组织中无分泌组织 有砂晶 1 D1 E 1 的干燥根 有芦头 半月形 表面牙白色 上有横纹 下有纵皱 折断面有菊花心 组织中有乳汁 管和菊糖 原植物图见桔梗项下 南沙参 为桔梗科植物轮叶沙参 1
11、5 3 9 9 34 8C6A1 FGH 81 及沙参 根及根茎类 7 1 9 甘肃贝母 9 0 5 或梭砂贝母 9 0 6 84A 的 干燥鳞茎 前三者习称 松贝 或 青贝 后者习称 炉贝 伊犁贝母 呈圆锥形 高 3 直径 3 表面淡黄白色 稍粗糙 外 层鳞片肥大心脏形 大小悬殊而紧密抱合 顶端稍尖 少有开裂 基部微凹陷 质轻而 疏松 断面颗粒性 微带粉质 气微 味微苦 天山贝母 呈圆球形 高 3 直径 0 药材呈圆柱形 微扭曲 偶有分枝 长 7 6 直径 6 7 表面棕黄 色或灰褐色 有纵皱纹 支根痕和许多横向突起的皮孔 顶端有的残留茎基 质韧 不 易折断 横切面黄白色或棕黄色 有多数筋脉
12、点排列成多轮同心环 气微 味甜 川牛膝片约 3 厚的薄片 切面淡黄色或棕黄色 可见许多筋脉点排列成 7 6 轮同心环 7 酒川牛膝切面呈暗褐色 规格等级 商品一般分为 7 等 一等 根呈圆柱形 中上部直径 3 以上 单枝 无芦头 无须根 表面灰褐色或棕黄色 质柔韧 断面浅黄色或棕黄色 味甜 无霉变 虫蛀和走油 二等 根中上部直径 3 以上 余同一等品 三等 根中上部直 径 3 以下 余同一等品 理化鉴别 3 荧光检查本品断面置紫外光灯 7 下显淡绿色荧光 滴加 3 氨水后 显绿黄色荧光 薄层色谱取本品粉末 9 加甲醇 提取 3 回收甲醇 加水 3 溶解 用水饱和的正丁醇提取 7 次 每次 合并
13、 7 次提取液 蒸干 加醋酸溶解 补肝肾 强筋骨的作用较强 川乌 来源 本品为毛茛科 0 0 植物乌头 的干 燥母根 主根 别名川乌头 乌头 123 4 4 3 分论 产地分布 主产于四川江油 陕西 湖北 湖南 云南 河南等地亦有栽培 以四川产者为道地药材 采收加工 本品于 月下旬至 月上旬采挖 取母根 除去子根 须根及泥土 晒干 将原药材拣净杂质 洗净灰屑 晒干 为 生川乌 取净川乌 大小分开 用 水或饱和的生石灰水浸泡至内无干心 取出 加水煮沸 取大个及实心者切开内 无白心 口尝微有麻舌感时 取出 晾至六成干或闷润后切片 干燥 为 制川乌 性状鉴别 61 的根茎 栽培于吉林延 边地区 东北
14、少数地区应用 在日本作川芎入药 此外 川芎为四川特产药材 各地虽多引种栽培 但因土质气候不同 形态多变 根及根茎类3 产品多枯瘦细小或拔节过桥 川芎多在山区育种而在平原栽种 其种子来源于山川芎茎秆的结节 芎苓子 当 立秋季节 采收山川菜时 将其茎秆的结节运到山上育种 到来年立秋 取下芎苓子后 剩下的根茎 母子 即 山川芎 这种川芎呈疙瘩状 表面显著凹凸不平 质硬 油 性小 加工后质地枯燥 不丰满 故有 山疙瘩 之名 立秋在平原栽培的川芎 一直 长到翌年小满成熟时采收的即为 坝川芎 即川芎 抚芎 非江西的抚芎 即立春 采挖上山育种的未成熟的川芎 所以干燥后内心不充实 外表不如坝川芎丰满 内色黄
15、褐 常有空心 质量低劣 大 伸 筋 简述 大伸筋为少常用中药 清 植物名实图考 收载的 大顺筋藤 极似本 种 具有舒经通络的功能 来源 为百合科植物牛尾菜 1 黄酒喷洒拌匀 置罐内或搪瓷桶内 封严 炖或蒸至内外均呈黑色 取出 晾干 为 熟大黄 取大黄片用米醋拌匀 闷润至透 置锅内 用文火加热 炒干 取出 放凉 为 醋大黄 取大黄片置热锅中 炒至表面焦黑色 内部焦褐色 取出 晾干 为 大黄炭 取药材置锅内 加水浸过 用武火加热 煮至熟时 约 5 加入黄酒 99 79 搅拌 再煮成泥状 取出 晒干 粉碎 过 99 目筛 取细粉再与黄酒 炼 蜜混合成团块状 置笼屉内煮透 约 53 的圆条 置 39
16、33 干燥 烘至七成干时 装入容器内 闷约 9 天 至内外湿度一致 手摸有 44分论 挺劲 取出 切厚片 晾干 为 清宁片 性状鉴别 药材呈类圆柱形 马蹄形 腰鼓形或不规则形 或纵剖成半圆柱形块状 长 6 的根茎 呈类圆锥形或圆 柱形 表面多红棕色或灰褐色 多有纵皱纹 横断面浅棕灰色或浅紫灰色 形成层环 明显 有放射状棕红色射线 香气弱 味苦而微涩 新断面在荧光灯下显蓝紫色荧光 3 3 3 A6B 的干 燥根及根茎 呈圆柱形 圆锥形或纵切成块状 具灰褐色栓皮 除去栓皮多为土黄色或 黄褐色 表面有抽沟及皱纹 断面淡黄红色 无星点 味涩而微苦 新鲜断面在荧光灯 下观察呈蓝紫色荧光 3 2 2 华北
17、大黄为蓼科植物华北大黄 78 顶端略膨大 有多数圆形的茎痕 表面灰棕色或棕褐色 粗糙 有纵皱纹 横向皮孔及支根痕 质坚硬 不易折断 断面类白色或淡黄色 纤维性 气微 味微 苦 涩 以条粗 断面色白者为佳 显微鉴别 根 直径 78 的横切面木栓层为 5 6 5 列木柱细胞 皮层狭窄 韧皮部散有多数乳汁管 直径 5 6 45 8 形成层成环 木质部占根的大部分 射线宽 广 导管大多数径向排列 其旁散有单个或成束非木化纤维 薄壁细胞中含草酸钙簇 晶 直径 6 8 偶见方晶 图 3 5 理化鉴别 化学定性 取手切薄片 片 片加醋酸和硫酸各 滴 加盖玻片后置显微镜下观察 在韧皮 部乳管群处呈现红色 8
18、试液呈棕黄色 5分论 图 京大戟横切面简图 木栓层 乳汁管 韧皮部 形成道 的根或根皮 曾在有的地区当大戟使用 在湖北 作紫荆皮药用 主产于江苏 湖北等省 根皮多向内卷成筒状 长 外皮 灰黄色或浅黄棕色 粗糙 具皱纹 切面灰黄色或灰白色 显粉性 可见较多的纵向纤 维或淡黄色筋脉点 质坚脆 断面纤维性 图 5 7 74 姜炭为不规则片块 表面焦黑色 内部棕褐色 体轻 质松脆 味微苦 微辣 4 炮姜为不规则膨胀片块 表面棕黑色或棕褐色 质轻泡 断面边缘处显棕黑 色 中心棕黄色 颗粒性 味微辛 辣 显微鉴别 粉末淡黄棕色 有特异香气 味辛辣 淀粉粒极多 单粒呈扁 平广卵形 长卵形 类圆形或不规则形
19、侧面观呈棒形 有的较小端略尖突或鸟喙状 脐点细点状 位于较小端 层纹明显 油细胞随处散在 呈椭圆形或类圆形 壁较 薄 胞腔内含淡绿黄色油滴 纤维成束或单个散离 无色或淡黄棕色 较细长 通常 一边微波状或略呈锯齿状 少数两边均作齿状突出 末端短尖 钝圆或分叉 壁厚 非 木化 纹孔斜裂缝状或人字形 胞腔宽大 常可见菲薄横隔 色素细胞棕色 呈细管 状 其中充满棕色或暗红棕色物 草酸钙方晶 少数 细小 方形或长方形 有的呈 颗粒状 有的一个细胞中含数个结晶 图 6 理化鉴别 取粉末 8 6 置于两支具塞试管中 分别加乙醇 水各 壁厚约 6 草酸钙簇晶及针晶多存在于 粘液细胞中或散在 簇晶直径 针晶长
20、可见红棕色块状物 图 6 9 6 理化鉴别 取粉末 6 加乙醚 0 蒟蒻薯科植物裂果薯 3 4 山 豆 根 简述 山豆根为较常用中药 始载于宋 开宝本草 具有清热解毒 利咽消 肿的功能 用于咽喉 牙龈肿痛 肺热咳嗽 热结便秘等病症 来源 广豆根 为豆科植物越南槐 0 202 百两金为紫金牛科植物百两金 的根及根茎 主产于福建 浙江等地 根茎略膨大 根呈圆柱形 略弯曲 表面灰棕色或暗褐色 具 多数纵皱纹及横向环状断裂痕 木部与皮部易分离 质坚脆 断面皮部类白色或浅棕 色 木部灰黄色 味微苦 辛 0 2 0 8 管萼山豆根为豆科植物管萼山豆根 B C 的根 江西部分地区曾有 作山豆根用的 呈圆柱形
21、 稍弯曲 长短不等 表面灰棕色 有支根痕 横向突起及纵 皱纹 质坚硬 难折断 断面中央无髓 木部灰黄色 皮部棕褐色 味微苦涩 0 2 0 3 滇豆根为毛茛科植物滇豆根 3 加工后的块茎 69 2 产地分布 主产河南温县 武陟 博爱等地 过去大都集中在河南沁阳 旧属 怀庆府 集散 故名 怀山药 产量大 质量优 销全国并大量出口 此外 河北 陕西 浙江等地亦有分布 采收加工 秋 冬季挖取块茎 除去须根泥土 切去芦头 留种用 洗净 水浸 小时 取出 用竹刀刮去外皮 反复用硫黄熏后 晒或微火炕干 即为毛山 药 选用顺直较粗的毛山药 置清水中 浸至透心 闷透 再用硫黄熏后 用木板反 复搓成圆柱形 切成长
22、 1 的块根 加工成圆形片或斜切 片状 片厚 0 7 566 直径 0 7 986 外表白色或淡黄色 偶见棕色外皮残留 切面粉白 色 有淡黄色筋脉点辐射状散在 偶见淡棕色环 形成层 多数中央具裂隙 木心淡 黄色呈纤维形 或木心被抽去呈孔洞状 粉性足 手捏之有滑感 气无 味甜微酸 12 3 4 3 和独蒜兰 40 0 5 6 6 的干燥假球茎 杜鹃兰系多年生草本 假鳞茎聚生 近球形 顶生 一叶 很少两叶 少有花先于叶者 叶片椭圆形 长达 5986 宽 5 7 A86 顶端急尖 基部改窄为柄 花葶侧生于假鳞茎顶端 直立 粗长 通常高出叶外 疏生 0 枚筒状 鞘 总状花序疏生多数花 花偏向一侧 紫红
23、色 花苞片狭被针形 等长或短于花梗 连子房 花被片筒状 顶端略开展 萼片和花瓣近等长 倒被针形 顶端急尖 花期 9 7 4 月 生于山沟阴湿处 12 3 3 独蒜兰形似上种 主要区别 假鳞茎非聚生 叶脱落后顶端残留齿环 叶小 枚 宽 B9 7 CB986 花葶顶生 花仅 7 0 朵 花叶常幼小 常幼叶 同时出现 余同上种 12 3 3 0 产地分布 杜鹃兰主产四川 贵州 并分布于河南 山西 陕西 甘肃 湖北 浙江 广东等地区 独蒜兰主产贵州 并分布于安徽 浙江 四川 云南 广西等省区 采收加工 春 夏季采挖球茎 除去地上部分及须根 洗净泥土 煮至透心 根及根茎类A9 晾至半干后再晒干或炕干 商
24、品规格 统装 分杜鹃兰和独蒜兰两个品种 商品称为毛慈姑 或冰球子 性状鉴别 毛慈姑 杜鹃兰 略呈圆锥形或扁圆形 长 8 23 高 023 顶端渐尖 基部常呈脐状凹 入或平截 表面黄白色或灰黄棕色 光滑 一侧有自基部至顶部的纵沟 质坚硬 断面 角质样或略显粉性 类白色 味苦而微麻舌 56 7 8 7 光慈姑为百合科植物老鸦瓣 2 的干 燥块茎 秋季采挖 掰开 洗净 煮至无白心 取出 晒干 56 7 9 7 产地分布 主产于河南 陕西 河北等省 主销华北地区 性状鉴别 块茎呈多角形 三棱形或不规则的半透明块状 大小不一 表面棕 色或棕红色 凹凸不平 腹面常有一纵凹沟 基部有连在中轴上的短柄 背面多
25、隆起 质坚硬 不易折断 断面角质样 平滑 发亮 气无 味微苦 以质坚实 色淡红棕 半透明 断面角质样者为佳 显微鉴别 粉末 未煮透者淀粉粒甚多 呈圆球形 卵形 椭圆形 短圆形 或贝壳形 直径 0 3 脐点 层纹明显 表皮细胞多角形 排列紧密 薄壁细 胞不规则圆形 直径可达 11 3 充满淀粉粒 导管多为螺纹及环纹 直径 9 1 3 图 7 1 理化鉴别 荧光检查 本品切断面或粉末置紫外光灯 0G 3 下观察 显灰紫色荧光 根及根茎类98 图 土贝母粉末图 淀粉粒 表皮细胞 薄壁细胞 导管 化学定性 取粉末 的干燥 分论 根作巴戟天使用 习称 恩施巴戟 根呈短圆柱形或连珠状 多折断 长 木兰科植



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